B6 Vitamin
Vitamin B6 ist ein essentielles, wasserlösliches Vitamin, das eine bedeutende Rolle im Stoffwechsel von Proteinen und Kohlenhydraten sowie beim reibungslosen Funktionieren des Nervensystems spielt.
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Pflanzliches Vorkommen
| Pistazien | 1,7 mg / 100 g |
|---|---|
| Sonnenblumenkerne | 1,3 mg / 100 g |
| Knoblauch | 1,2 mg / 100 g |
| Sesam | 0,8 mg / 100 g |
| Haselnuss | 0,6 mg / 100 g |
| Getrocknete Aprikose | 0,5 mg / 100 g |
| Leinsamen | 0,5 mg / 100 g |
| Wallnuss | 0,5 mg / 100 g |
| Banane | 0,4 mg / 100 g |
| Kastanie | 0,4 mg / 100 g |
| Paprika (rot) | 0,3 mg / 100 g |
| Kartoffel | 0,3 mg / 100 g |
| Scharfer grüner Paprika | 0,3 mg / 100 g |
| Süßkartoffel | 0,3 mg / 100 g |
| Avocado | 0,3 mg / 100 g |
| Rosinen | 0,3 mg / 100 g |
| Macadamia | 0,3 mg / 100 g |
| Cashewkerne | 0,3 mg / 100 g |
| Blumenkohl | 0,2 mg / 100 g |
| Spinat | 0,2 mg / 100 g |
| Lauch | 0,2 mg / 100 g |
| Zucchini | 0,2 mg / 100 g |
| Brokkoli | 0,2 mg / 100 g |
| Grüne Erbsen | 0,2 mg / 100 g |
| Rosenkohl | 0,2 mg / 100 g |
| Datteln | 0,2 mg / 100 g |
| Holunderblüte | 0,2 mg / 100 g |
| Pekannusskerne | 0,2 mg / 100 g |
Tierisches Vorkommen
Gábor Gellért
Podcast
Es ist für die Bildung der Hormone Dopamin und Serotonin notwendig, daher kann sein Mangel in schweren Fällen sogar Depressionen verursachen.
